カテゴリー: 日常雑記

クルミのタフィー出来ました！ 【タフィーとは？】 タフィー（toffeeトフィーとも呼ばれる）はバターと糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子です。ハードクラックキャンディの1種です 《今回の材料》 剥いたオニグルミ100g、砂糖60g、牛乳大2...

拾ったクルミが入ったハード系パンを焼きました 《クルミを採取する》 ほぼ毎日退職した夫とさいたま市内を散歩してます。よく歩くのは荒川、芝川、鴨川、鴻沼川の土手や鴻沼用水、見沼代用水の遊歩道です。散歩では野鳥や植物を愛でてますがたまに楽しい（...

アラカンのおばちゃんが人生初ベーコンエピ作りましたぁ！ ほったらかしパンレシピで生地を冷蔵庫で長時間発酵させてハード系ベーコンエピを作りましたぁ！ この夏ネットではるあんさんのほったらかしパンというパンの作り方動画を知ってカンパーニュやプチ...

『夏越の大祓』とは6月末に行われる「厄除け神事」です。無病息災、厄難消除、開運厄除等生活の中で知らず知らずについてしまう災厄を振り払い健康で幸せに暮らせるよう願いを込めます。本来は1周目は左足で茅の輪をまたぎ左回りで戻り2周目は右足でまたぎ...

片づけをしているとすっかり忘れたアイテムを発掘する事がありますが。。。ジャングル状態の旧息子の部屋でガラスの保存瓶を多数発掘しました 去年作った梅シロップから梅ジャム作りました 《梅の効能》 クエン酸、リンゴ酸、カリウム、カロテン、ビタミン...

去年春に退職して単身赴任先から7年ぶりに帰還した夫と長い散歩が毎日の日課になっています。散歩の道すがら桑の木やヤマモモの木を春先から観察していました。それは今年も桑の実やヤマモモの実でジャムを作りたいから。。。 ヤマモモジャムとヤマモモジャ...