18年ぶりにガス台替えました！リンナイの最新ビルトインガスコンロ「デリシア」を使ってみた

18年ぶりにガスビルトインコンロを替えました！

リンナイのSiセンサーコンロDELICIA（デリシア）60cmです

工事の方が来る前に引き出しを撤去してお掃除しました

ビフォアです。一見キレイそうに見えますが。。。

ガラストップを剥がすと18年分の汚れがコレです

ブレてますが。。。重そう！出すのにコツがあるのでしょうね

設置する方がスクレイパーを使って削り除いてくれます

＊使っているのは普通のマジックリンですw

＊時間あけて汚れをふやかしてから取るのだそうです（サービスです）

このどでかい箱を入れるため玄関周りも片付けました

新製品の重さは29.5kg

本体部分が先にビルトイン

ガスバーナーや五徳などの付属部品です

＊今回の五徳はステンレス製五徳です

＊専用掃除（ピュアステンレス専用クリーナー）の購入しました。入荷待ちです

専用クリーナーがきました

手前が磨いた後で少しキレイになったかな。。。まだよくわかりません

フッ素焼き網付きのグリル部分です

＊よく焼き魚料理をするので我が家には大事な部分

ガラストップは優れた耐熱性・耐久性のドイツ・ショット社製のセランガラスで結晶化ガラス使ってます

横から見たらこんな感じ。。。スッキリしてますね

＊「イージークリーン」搭載で熱を分散させてガラストップの焦げ付きを防ぎます

3つのコンロともSiセンサー付きですね

3口とも高機能のSiセンサーコンロで主な機能は↓です

・焦げ付き消火機能：煮物などで焦げ付いた場合鍋を痛める前に消火します

・鍋なし検知機能：鍋を置かないと火がつきません。1分間鍋が乗ってないと自動的に消火し消し忘れを防止します。

・揚げ物温度調節機能：火加減を自動調節できます

・炊飯機能：ご飯とお粥が炊けます

・湯沸かし機能：沸騰後に自動で保温、消火ができます

・揺れピタ機能：震度４以上の揺れ感知で自動消火します。

・立消え安全装置：煮こぼれや風で消えても自動でガスが止まります。

特に炊飯機能には期待してます。半年以上前からSTAUBオーバル鍋を使用してガス炊飯を実践してきました

【コンロを使ってみよう】

昨年末からガスで炊いたご飯は美味しいからと鍋でご飯を炊いてきました

今回のDELICIA（デリシア）では特に自動炊飯機能には期待してます

STAUBの鍋を使い奥のコンロ口にセットしました

＊鍋を置かないと火がつきません

右側コントロールパネルはこんな状態です

＊真ん中にご飯マークがあるのですぐわかりました

オート（自動炊飯機能）で美味しいご飯が炊けました

＊黒く見えるのは鉄の卵（貧血なので鉄分補給用に入れて炊いてます）

焦げもほぼなく良い感じに炊けてお味もgoodでした

栗ご飯もオート炊飯で3合美味しく炊けました

＊米2合：もち米1合、栗20個

長年諏訪田製作所の「栗くり坊主」使って栗の皮をむいてます

ご飯マークからごはん（もともち）3合を選択してます

ヤカンでの湯沸かしも沸騰を気にせずオートでおまかせになります

【グリルを使ってみよう】

デザインもスッキリ見えカッコ良いです♡

グリルには付属アイテムがこんなに。。。

＊左からザ・ココット、ココットプレート、トースト・ピザプレートです

直接置くのではなくこちらの枠を土台を使います

しっかりサポートする形です

中に汚れカバーが両側についていて取り外して洗えます

①「ザ・ココット」

「ザ・ココット」高さ110×幅228×奥行き272

ザ・ココットで焼き芋焼いてみます♪

＊中に網付きで重さ1.8kgとちょっと重い

中にクッキングシートを敷いて洗ったさつまいもを並べます

＊支える台の上にザ・ココットをセットし蓋を閉めます 

左側コントロールパネルを開けてザ・ココットになるよう矢印を動かします

時間をセットして（焼き芋は25分）調理終了！後は待つだけ♪

出来上がりました！

ほったらかしパンのレシピで用紙しておいたパン種を丸めて焼きます

16分！蒸らしでプラス8分でできます

普通に食べても手作りイチジクジャムと食べても美味しいです

②ココットプレート

蓋付きココットプレートです

設置するとこんな感じ

コントロールパネルに「とりもも肉」があるのでとても簡単でした

鶏肉に下味を付けて皮目を上にして後はグリルにお任せです♪

油はねが心配な鯖の干物もほぼ汚れずに焼けました

③トースト・ピザプレート

トースト・ピザプレートです

トースト・ピザプレートをグリル庫内に設置するとこんな感じ

パネルを開けて調理器具を選択してトーストを選択します

トーストは3分で良い感じに焼けました

6分蒸らし1分でスイートポテトも焼けます

【付属調理器具の収納場所は？】

仕舞い込むと使わなくなるのが世の常。。。手が届く場所に収納しました

置き場所はなるべくグリルに近く腰をかがめず取れる場所に決めました

IKEAのワゴンに天板をはめてその上に置きました。その前に掃除。。。

＊汚れが気になったので久しぶりにワゴンの大掃除をしました

ジャガイモ、玉ねぎの常温保存や炭酸水置き場もここです

コントロールパネルを使うときは移動させますがワゴンにしておいて良かったと♩

【他に気になる所が出てきます】

ビルトインコンロが新しくなったら換気扇の汚れも気になるわけで。。。 油汚れ予防シロッコファンカバーが「フィルたん」も新製品！

清流板の汚れ防止にラップを巻いて汚れ予防

五徳は使わない時は外して壁にマグネットフックに吊っておきます

【最新ビルトインガスコンロ「デリシア」が我が家に来て】

19年目を迎えようとしてたビルトインガスコンロを最新のトップモデルDERICIA（デリシア）に替えて3週間。。。明らかに変わった事は掃除をこまめにするようになりましたw何より美味しい白飯が食べられる♡もう10ヶ月近くガスでご飯を炊いていましたがガス炊飯のごはんはおいしいけれど炊き上がりが安定せずずいぶんおこげも生産してました。鍋のこびりつきが少しあってもするりと取れる良い塩梅に炊けるのはさすが！としか言えません。色々試すことが多くて書ききれませんが大枚出して購入した価値はある！と今のところ思ってます

ここも変化。。。小袋に入った食材置き場に無印の引き出しを購入

＊冬に湯たんぽ用に大量のお湯を沸かすための大きなやかんの置き場もここに